哪种最健康的非乳制牛奶?

哪种最健康的非乳制牛奶?

无论是喝一杯温暖的牛奶在床上度过一个宁静的夜晚,还是冲泡浓咖啡来开始新的一天,牛奶都是许多人饮食中的重要组成部分。牛奶通常被认为是完整食品,里面装有许多必需营养素,包括蛋白质,维生素A,B1,B2,B12和D,钾和镁。

牛奶不适合所有人

但是,牛奶并不是每个人都适合的选择,因为它可能会引起某些人的头痛,肚子痛和过敏反应。因此,无论您是乳糖不耐症还是只是想从饮食中排除所有基于动物的产品,都有许多原因使您希望从基于动物的牛奶转向其非乳制品的替代品。

好消息是,由于对非乳制品的需求不断增长,市场上有多种无乳牛奶替代品。

从杏仁,椰子,香蕉,大米,大豆到燕麦奶,当然有很多植物性替代品可以代替普通牛奶。如果您正在寻找替代常规牛奶最健康的替代品,我们将为您提供帮助。我们列出了最佳的植物性牛奶替代品。

杏仁奶

杏仁奶近来已广受欢迎,被誉为动物奶的更健康替代品。它是通过将杏仁浸泡并将其与水混合以制成质地浅淡,奶油状,坚果味的液体而制成的。这种替代牛奶的卡路里更少,没有饱和脂肪或胆固醇,而且每日维生素D推荐量的25%。

因此,如果您正在寻找常规牛奶的替代品以补充您的减肥旅程,并希望减少每天消耗的卡路里,那么杏仁牛奶就是您的理想之选。

尽管它可以替代动物奶,但由于蛋白质含量极低,您可能需要从各种来源的饮食中摄入更多蛋白质。

椰子牛奶

椰奶是通过将椰子果肉(椰子的白色部分)磨碎并将其浸泡在热水中制成的。然后将其挤过粗棉布以获得液体。如果您想减少每日的碳水化合物摄入量,那么椰子牛奶可能是理想的选择,因为它所含的碳水化合物很少或根本没有。

但是,强烈建议您不要过度食用这种植物性牛奶,因为它富含饱和脂肪(中链甘油三酸酯(MCT))。此外,在最受赞誉的牛奶替代品中,椰奶的蛋白质含量最低。

燕麦牛奶

这种非乳制牛奶是通过将全燕麦谷物与水混合并过滤混合物而得的。它具有天然的乳脂状和微甜的质地。谈到营养价值,与市场上出售的牛和其他无乳替代品相比,这种牛奶富含纤维。

它还具有大量的蛋白质和碳水化合物,这使其成为提供能量的一种良好来源,是一种饱和脂肪。与所有其他非乳制品替代品不同,它可以在舒适的家中轻松制造。

米奶

如果您对乳糖不耐受或对大豆或坚果过敏,那么米浆仍然是您的最佳选择。

米粉是由碾米和水制成的。它的蛋白质和脂肪含量要少得多,而每杯1杯米奶含有140卡路里的热量和2-3克的脂肪。

但是,由于它的高血糖指数和比牛奶多两倍的碳水化合物,通常被认为是最不利的选择。大量研究表明,在没有适当护理的情况下,食用米浆替代牛乳会导致婴儿营养不良。

我是牛奶

豆浆是牛奶中最流行的替代品之一,因为豆浆中富含蛋白质,并且还含有大量的维生素B。它是由大豆制成的,口味温和,呈奶油状。它富含几种营养素,包括钾,铁和B族维生素。它还含有建议的每日叶酸摄入量的10%。

但是,最好的部分是,在最流行的动物奶替代品中,豆浆被认为是最有益健康和营养的替代品。

是的,不加糖的大豆每100克含有3.3克蛋白质。毫无疑问,它是最接近牛奶的竞争者,通常被认为是非乳制品最健康的替代品。

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