什麼是最健康的無奶牛奶?

什麼是最健康的無奶牛奶?

無論您是躺在床上喝一杯熱牛奶來度過一個寧靜的夜晚,還是泡一杯濃咖啡開始新的一天,牛奶都是許多飲食中的重要組成部分。牛奶通常被認為是一間完整的餐廳,包含許多必需營養素,包括蛋白質,維生素A,B1,B2,B12和D,鉀和鎂。

牛奶不適合所有人

但是,牛奶並不是每個人都適合的選擇,因為它會引起某些人的頭痛,腹痛和過敏反應。因此,無論您是乳糖不耐症患者還是只想從飲食中剔除所有動物產品,都有許多理由要從動物乳轉向非乳製品。

好消息是,由於對非乳製品的需求不斷增長,市場上有許多非乳製品選擇。

從杏仁,椰子,香蕉,大米,大豆到燕麥奶,當然,有許多植物性替代品可以代替普通牛奶。如果您正在尋找常規牛奶以外最健康的替代品,我們將為您提供幫助。我們列出了最好的植物性牛奶替代品。

曼特里馬托

杏仁奶近來越來越受歡迎,被認為是動物奶的更健康替代品。它是通過將杏仁浸泡並將其與水混合以獲得淡淡,奶油狀,堅果狀液體製成的。這種替代牛奶的卡路里更少,沒有飽和脂肪或膽固醇,而且建議的每日維生素D含量為25%。

因此,如果您正在尋找常規牛奶的替代品以減輕體重,並希望減少日常攝入的卡路里,那麼杏仁牛奶是理想的選擇。

儘管它可以代替動物奶,但由於其蛋白質含量極低,您可能需要從飲食中從多種來源攝入更多的蛋白質。

椰奶

椰子奶是通過研磨椰子塊(椰子的白色部分)並將其浸泡在熱水中製成的。然後將其擠過粗棉布以吸收液體。如果您想減少日常碳水化合物的攝入,椰奶可能是一個理想的選擇,因為它所含的碳水化合物很少或根本沒有。

但是,強烈建議避免過量食用這種植物性牛奶,因為它富含飽和脂肪(中鏈甘油三酸酯(MCT))。此外,椰奶的蛋白質含​​量在受到讚譽的牛奶替代品中最低。

考拉邁托

這種無奶牛奶是通過將整個燕麥穀物與水混合併過濾混合物而獲得的。它具有天然的乳脂狀和微甜的質地。在營養價值方面,與市場上的母牛和其他乳製品相比,這種牛奶的纖維含量高。

它還富含蛋白質和碳水化合物,使其成為良好的能量來源,並且是飽和脂肪。與其他非乳製品不同,可以在舒適的家中輕鬆製備。

米漿

如果您對乳糖不耐受或對大豆或堅果過敏,米漿仍然是最佳選擇。

米粉是由米粉和水製成的。它的蛋白質和脂肪少得多,每杯米奶含有140卡路里的熱量和2-3克的脂肪。

由於它的高血糖指數和兩倍於牛奶的碳水化合物,因此通常被認為是最不利的選擇。大量研究表明,如果沒有適當的治療方法,則用米漿代替牛奶可以導致嬰兒營養不良。

我擠奶

豆漿是牛奶中最受歡迎的選擇之一,因為豆漿不僅蛋白質含量很高,而且維生素B含量很高。它由大豆製成,味道溫和,乳脂狀。它富含多種營養素,包括鉀,鐵和B族維生素。它也包含建議的每日葉酸攝入量的10%。

但最好的部分是,在最受歡迎的動物奶替代品中,豆漿被認為是最健康,最營養的替代品。

是的,不加糖的大豆每100克含有3.3克蛋白質。毫無疑問,它是最接近牛奶的競爭者,通常被認為是非乳製品最健康的替代品。

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